1. Quinoa
Quinoa yang berasal dari tanaman bernama Chenopodium Quino ini sudah cukup lama naik daun diantara pecinta makanan sehat.
Quinoa tinggi akan protein, kandungan lemak tak jenuh, kaya serat, dan mengandung berbagai mineral dan vitamin yang dibutuhkan tubuh.
Kandungan serat dalam Quinoa lebih tinggi dibanding serat dalam biji-bijian lain. Selain mengandung mineral bermanfaat, Quinoa juga mengandung vitamin B & vitamin E.
Selain mudah ditemukan di pasar sehat, Quinoa juga gampang diolah. Berikut salah satu cara pengolahan Quinoa:
