Alga, Protein Nabati Masa Depan Yang Sustainable?
Mungkin kamu sudah pernah mendengar sejumlah kabar tentang serangga yang bisa menjadi makanan alternatif yang berkelanjutan. Berbagai penelitian mengungkapkan bahwa jangkrik, misalnya, mengandung protein, zat besi, dan vitamin B12 yang tinggi. Meski begitu konsep memakan jangkrik masih sulit diterima banyak orang, terlepas dari berbagai ulasan yang mengatakan kalau ternyata jangkrik itu bukan hanya sehat tapi […]
