Kefir Lebih Unggul Daripada Yoghurt ?
Apakah Kefir Lebih Unggul Daripada Yoghurt ? Kefir merupakan minuman hasil dari fermentasi susu yang memiliki rasa asam, sedikit berkarbonasi dan beralkohol. Fermentasi tersebut dilakukan dengan menginokulasikan biji kefir (kefir grain) ke dalam susu. Susu yang dipakai biasanya susu sapi, susu kambing, atau susu unta. Seperti yang kita tahu, kefir merupakan minuman probiotik yang memiliki […]
