Ivana dan Keju Para Vegan
Dunia nabati menyediakan begitu banyak pilihan untuk dikonsumsi. Kalau keju bisa dibuat dari kacang mede, bayangkan kemungkinan-kemungkinan apalagi yang bisa dieksplor dari olahan bahan makanan non-hewani? Adalah Baker Barn produsen keju vegan yang memproduksi keju dari kacang mede dan baru berdiri sejak Juli 2019. Konsep made-to-order yang dipilih oleh Baker Barn tidak lain untuk menjaga […]
Nutritional Yeast, Pengganti Penyedap yang Kaya Vitamin B12
Jika Anda mencari resep-resep makanan vegan sehat, kemungkinan besar Anda akan bertemu dengan nutritional yeast sebagai salah satu bahannya. Apa itu nutritional yeast? Meski terbuat dari ragi yang dikembangkan, nutritional yeast bukan ragi yang digunakan pada roti. Bahan yang berbentuk serpihan ini terbuat dari tebu dengan campuran molase yang dikeringkan dan difermentasi. Kandungan Nutritional Yeast Jika ragi pada […]
