Memahami Konsep Diet Gluten Free
Memahami Konsep Diet Gluten Free Istilah Gluten Free Belakangan istilah “gluten-free” marak dibahas dalam diskusi-diskusi kesehatan. Beberapa produsen makanan juga semakin banyak yang mengeluarkan produk-produk berlabel gluten-free. Banyak orang yang sudah memahami Sebenarnya apa maksud gluten free, apakah makanan bebas gluten lebih sehat untuk kita, dan siapa saja yang sebaiknya menghindari gluten? Apa itu Gluten […]
Tante Sayur
Poetri Andayani memulai bisnis unik Tante Sayur karena melihat suaminya yang gemar sekali makan makanan sehat dan terkendala biaya yang harus dikeluarkan untuk mengonsumsi makanana organik yang bisa dibilang tidak murah. Poetri-pun mencari info lewat komunitas organik Indonesia. Mulai dari browsing di internet hingga mencari kebun organik di Bali tempat suaminya tinggal. Ia juga mulai […]
KAINARA
Kainara membuat roti bebas gluten dari tepung lokal seperti sorghum, tepung beras dan pati garut. Roti ini tanpa tepung terigu, gandum, susu, butter, margarin, telur, gula pasir rafinasi, juga tanpa baking soda, baking powder, xanthan gum. Pewarna yang digunakan berasal dari bahan alami seperti labu kuning, ubi ungu, bit, buah naga, kelor (moringa). Kainara ada […]
