Food Waste dan Food Loss, Apa Bedanya?
Food Waste di Indonesia Sampah makanan merupakan salah satu masalah besar yang dihadapi Indonesia, bahkan dunia. Inilah jenis sampah yang paling mengenaskan. Indonesia menghasilkan sampah makanan sebesar 13 juta metrik ton per tahun. Artinya, rata-rata setiap orang di Indonesia menghasilkan 300 kg sampah makanan per tahun yang bisa memberi makan lebih dari 28 juta orang […]
Sebanyak 300 Kg Makanan Per Tahun Dibuang Di Indonesia
Saat ini jumlah sampah makanan yang dihasilkan di seluruh dunia telah mencapai angka yang mengkhawatirkan. Sudah saatnya masyarakat lebih peduli akan masalah ini. Menurut data dari Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), jumlah sampah makanan di dunia adalah sepertiga dari total jumlah makanan yang diproduksi (sekitar 1,3 miliar ton). Sampah makan tersebut […]
Semoga Ditiru! Supermarket Inggris Hapus Label “Best Before” Pada Produk Segar Untuk Kurangi Food Waste
Kabarnya mulai September mendatang, supermarket Inggris Waitrose & Partners akan membuat suatu perubahan kecil namun signifikan. Mereka akan menghapus label tanggal “Best Before” dari 500 produk segar yang disediakan di seluruh jaringan supermarketnya. Langkah ini diambil sebagai upaya untuk mengurangi limbah makanan. Dengan menghapus tanggal kedaluwarsa, pembeli didorong untuk menggunakan penilaian mereka sendiri mengenai apakah […]
Bagaimana Korea Selatan Bisa Jadi Negara Yang Hampir Zero Waste?
Awalnya Daur Ulang Makanan Di Korea Selatan Kurang dari 2% Kini 95% Yang pernah ke Korea Selatan atau minimal nonton drama Korea pasti tahu kalau negara ini salah satu negara yang penduduknya sudah teredukasi soal sampah. Padahal sebelumnya Korea Selatan memiliki catatan kurang baik mengenai sampah makanan. Di tahun 1995, Korea Selatan tercatat hanya dapat […]
5 Aplikasi Ini Bantu Kamu Hindari Food Waste
Sampah makanan adalah pemborosan, baik dari sisi sumber daya, waktu, maupun uang. Kenapa begitu? karena ini artinya semua dampak lingkungan yang tercipta untuk memproduksi makanan yang jadi sampah itu tidak memberi manfaat mengisi perut seseorang. Menurut penelitian Food Sustainibility Index tahun 2017, satu orang Indonesia bisa menghasilkan 300 kilogram sampah makanan per tahun atau sekira […]
