Bahaya Mengintai di Balik Makanan yang Dipanggang

Bahaya di Balik Makanan yang dipanggang Banyak orang melihat memanggang atau membakar bahan makanan sebagai cara masak yang lebih aman dibandingkan menggoreng. Tak jarang, tanda gosong kehitaman yang ada pada steak, ayam atau sate, malah dicari orang karena menambah sensasi tersendiri saat menyantapnya. Padahal, bagian gosong kehitaman itu sebenarnya karsinogen yang terbentuk ketika daging dimasak […]