Rajinlah Konsumsi Makanan Fermentasi. Ini 8 Pilihan Yang Bisa kamu Coba!
Fermentasi adalah proses yang melibatkan pemecahan gula oleh bakteri dan ragi. Tidak hanya membantu meningkatkan pelestarian makanan, proses fermentasi juga dapat meningkatkan populasi bakteri baik atau probiotik di usus kita. Probiotik dipercaya baik untuk kesehatan, terutama peningkatan pencernaan, kekebalan yang lebih baik dan bahkan peningkatan berat badan. Itulah sebabnya kita dianjurkan untuk rajin menyantap makanan […]
Cara Bikin Terasi Vegan Pakai Tempe
Siapa yang tidak kenal terasi? Olahan hasil fermentasi udang ini akan menambah kelezatan makanan dengan cita rasa dan aromanya yang khas. Lalu bagaimana dong kalau yang vegan juga ingin menikmati terasi? Bisa! Berikut resepnya… Bahan-bahan Sepotong tempe kira kira 150gr (atau sesuai selera) Minyak Caranya: Diamkan tempe di dalam kulkas sampai busuk menghitam. Kukus atau […]
Makan Tempe “Mentah”, Baik Untuk Otak Kedua
Orang Indonesia Sudah Pasti Mengenal Superfood Terjangkau: Tempe Umumnya Orang Indonesia pasti mengenal Tempe. Namun belakangan ini, Tempe makin naik daun karena kita kembali disadarkan betapa banyak manfaat makanan lokal yang harganya pun murah ini. Selain itu, Tempe juga semakin sering digadang-gadang oleh kalangan penggiat kesehatan di luar negeri sebagai “superfood” yang membuat Tempe (atau […]
Agus’s Tempe
Agus’s Tempe dibuat dari berbagai biji-bijian lokal, bersumber dari supplier yang selektif. Diproses dengan standard GMP, menghasilkan produk higienis, layak dikonsumsi mentah. Produk saat ini telah ada 11 varian, seperti Tempe Keju, Herbal, dan lainnya.
Pasar Langsat Jakarta: Pasarnya Artisan Produk Sehat Lokal
Sabtu pagi lalu sebuah pasar dadakan digelar di Jalan Langsat, Kebayoran, tepatnya di Warung Kebunku. Di halamannya, sekitar 12 artisan menyajikan produknya masing-masing: Tanaman, Kopi, Kue, Roti, Beras, Tempe, Kombucha Hingga sayur segar. Dua belas artisan yang ada di situ adalah hasil kurasi Nectaria Ayu, pemilik Warung Kebunku, toko dan rumah makan sehat organik. Semua […]
